Journal of Nutritional Science最新论文格式模版

Journal of Nutritional Science（简称 JNS）是国际同行评审、仅在线出版的金色开放获取期刊，欢迎营养学各领域的高质量研究文章。所有工作的根本目标应尽可能发展营养学概念。期刊覆盖营养科学的全谱，包括公共卫生营养、流行病学、膳食调查、营养需求、代谢研究、体成分、能量学、食欲、肥胖、衰老、内分泌学、免疫学、神经科学、微生物学、遗传学、分子与细胞生物学以及营养基因组学。期刊愿意考虑报告阴性结果的研究，前提是这些结果对营养知识有明确贡献（如挑战现有正统观点，或无法重复重要近期发现）。

注意：剑桥大学出版社与AJE美国期刊专家为合作关系，剑桥大学出版社推荐AJE的论文语言润色等服务，如作者使用AJE润色服务后，可将润色证明一并提交给剑桥大学出版社，以便最大限度的提高稿件接受率。

期刊主页：https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-nutritional-science

期刊简介

Journal of Nutritional Science 是 The Nutrition Society 的官方期刊之一，仅在线出版，采用全金色开放获取模式。所有文章立即免费开放，采用 Creative Commons 许可。

期刊相关信息：

• 影响因子：2.3（2025 Journal Impact Factor，Nutrition & Dietetics 约 76/114）
• 5年影响因子：3.005
• CiteScore：4.0
• SJR：0.623
• 出版频率：连续在线出版（每年1卷）
• 开放获取：全金色开放获取（Gold OA）——所有文章立即免费开放
• 出版费用：APC 为 £2,610 / $3,655；Nutrition Society 会员优惠价为 £1,960 / $2,740；机构开放获取协议、Cambridge Open Equity Initiative、Research4Life 或申请减免/豁免可覆盖费用

投稿注意事项

• 文章长度：无严格硬性限制，但需符合高质量学术标准，并对营养学概念发展有明确贡献。
• Cover letter：推荐提交，说明研究的原创性、对营养学的贡献及适合本刊的原因。
• 初始投稿格式：按 Cambridge 作者指南准备；通过系统提交。
• 数据与补充材料：鼓励共享相关材料。
• 预印本政策：允许在投稿前或投稿后任何时间在任何平台发布预印本。
• 审稿：同行评审。
• 出版费用减免：机构协议自动覆盖；低收入/中低收入国家通过 COEI 或 Research4Life 支持；无资助作者可在接受后申请折扣/豁免。
• 伦理要求：遵循 Cambridge 出版伦理指南；声明利益冲突；涉及人类或动物研究的需提供伦理批准。
• 期刊特有要求：强调发展营养学概念；欢迎阴性结果（若有明确知识贡献）。

文章类型

• Primary Research Papers：原创研究论文。
• Brief Reports：简短报告。
• Review Articles / Systematic Reviews：综述与系统综述。
• Workshop Reports：研讨会报告。
• Letters to the Editor：致编辑信。
• Obituaries：讣告。

投稿需通过 Cambridge Core 投稿系统提交（期刊主页 “Submit manuscript” 入口）。

文章结构

一篇典型研究文章通常包括：

• 标题：简洁、准确，突出营养学研究核心。
• 作者信息：姓名、单位、邮箱、ORCID（推荐）。
• 摘要（Abstract）：简明概述研究问题、方法、主要发现与对营养学概念的贡献。
• 关键词：3–8个。
• 正文：引言、方法、结果、讨论、结论等，分节清晰。
• 参考文献：按期刊指定学术引用风格。
• 致谢（可选）。
• 利益冲突声明。
• 数据可用性声明（推荐）。
• 补充材料（可选）。

格式要求

遵循 Cambridge University Press 通用作者指南及期刊具体要求：

• 图表：清晰、高分辨率；正文中引用并编号。
• 补充材料：单独提交，在线发布。
• 可访问性：符合相关标准。

伦理要求

• Competing interests：必须声明。
• Ethics approval：涉及人类或动物研究的需提供。
• 数据可用性：鼓励共享并引用。

补充材料

• 可包含附录、额外表格、数据、图像等，在线发布。

投稿过程

1. 访问期刊主页点击 “Submit manuscript”。
2. 准备符合指南的稿件、摘要、关键词、任何补充材料及必要声明。
3. 上传并通过系统提交。
4. 同行评审。
5. 接受后完成作者信息表，处理开放获取许可与APC（或申请减免）。
6. 校对后正式发表。

最后

Journal of Nutritional Science是营养科学领域一本完全开放获取的学术期刊。该刊重视推动营养学理论认知的发展，接纳具备科学价值的阴性结果研究，收稿覆盖面广泛，为全球营养学研究者提供了优质的成果发表平台。投稿前请务必仔细阅读官网最新 Author Instructions（https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-nutritional-science/information/author-instructions）及 Open Access Options，确保符合格式、伦理与开放获取要求。AJE祝您投稿顺利！